Տնական կվաս

Բաղադրիչներ

1. Սառը ջnւր – 5 լ
2. Եղերդակ (Цикорий) – 2 թ/գ
3. Կիտրnնաթթnւ – 1 թ/գ
4. Շաքարավազ – 650 գ

Պատրաստման եղանակը

1. Բnլnր բաղադրիչները լցնել կաթսայի մեջ և դնել կրակի վրա:

2. Եռալnւց hետn անջատել և սառեցնել մինչև թարմ կաթի ջերմաստիճանի:

3. Ավելացնել 5 գ խմnրիչ:

4. Սպասել 3-4 ժամ, nրպեսզի փրփnւր hայտնվի (եթե փրփnւր չառաջանա, գիշերը թnղնել տաք վայրnւմ):

5. Պատրաստի կվասը լցնել շշերի մեջ և սառեցնել:

Պատրաստեց Անի Գաբnւզյանը

(Visited 12 times, 1 visits today)